金沢・自社養蜂場産　金澤あかしあ　1000ｇ　国産　はちみつ｜金澤やまぎし養蜂場オンラインショップ

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金沢・自社養蜂場採れ
金澤あかしあ

透明度が高くクセのない上品な甘みで人気のアカシアはちみつ。
金沢のアカシアは同時期に咲くウツギ花粉の色味が加わりやすいのが特徴で、
口当たりが柔らかく比較的濃厚な味わいを楽しむことができます。

オススメ

自社養蜂場で採れた貴重なはちみつ

金澤あかしあ　１０００ｇ［自社養蜂場産］

商品コード:: 1255

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メーカー:: 金澤やまぎし養蜂場

JANコード:: 4909624006657

関連カテゴリ:: 金澤はちみつ; 金澤はちみつ > 金澤あかしあ

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名称はちみつ
原材料アカシアはちみつ（石川県産）
内容量 1000g
保存方法直射日光を避け常温保存
賞味期限製造日より2年
【ご注意】はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください。

金澤はちみつアカシア

透明度が高くクセのない上品な甘みで人気のアカシアはちみつ。金沢のアカシアは同時期に咲くウツギ花粉の色味が加わりやすいのが特徴で、口当たりが柔らかく比較的濃厚な味わいを楽しむことができます。

バターたっぷりのトーストに。いつもの朝食がとびきり美味しく。
きんびらや照り焼き、煮物に。素材を活かす和食にもぴったり。

金沢でしか採れないはちみつを、金沢の養蜂場からお届けします。

「金澤はちみつ」は、金沢の養蜂場で自社生産する特別なはちみつです。冬が長く開花時期が遅いかわりにさまざまな花の咲く期間が長く続く金沢では、他の地域には見られない蜜源の組み合わせが生まれ、希少なはちみつが採取されます。「金澤はちみつ」には、季節とともに移り変わる4 つの風味をご用意しています。

花の種類が多く、開花期間が長い。
金沢の風土から生まれる豊かな味わい。

はちみつは、その土地の気候と花の種類、開花時期によって味わいが変化します。花の開花時期が遅く雨の多い金沢も夏の日照時間は長く、全国的に見ても採蜜期間が長いのが特徴です。また当社の養蜂場がある地域は多種多様な花が咲く採蜜に適した環境で、味わいの豊かな変化を楽しむことができます。

何よりも蜜蜂を大切にする。その約束を、守り続けること。

当社は創業以来、一匹一匹の蜜蜂を大切に扱う養蜂を行っています。湿度の高い金沢では環境の管理が難しく手間もかかりますが、巣箱の数は管理の行き届く範囲にとどめ、また蜜蜂へのストレスを減らすために十分な間隔を保って配置するなど、効率よりも養蜂環境を重視する姿勢を守り続けています。

ひとつひとつ丁寧に、人の手と目で品質管理を行っています。

蜜蜂が蜜を集め終わるまでしっかりと待ち、機が熟してから採蜜工程に入ります。洗浄・乾燥を徹底した衛生的な器具で採蜜し、自社工場内で丁寧に濾過します。品質を保つため巣箱内の温度と同程度以上の過度な加温をせず、ひとつひとつ手作業で瓶詰めして異物などの混入がないかチェックしています。

お客様からのうれしい声がたくさん届いています。

別格の美味しさです。高いのは仕方ないですね。国産生はちみつ。
通りがかりの素浪人さん
さっぱりとクセのないあと味だけど、コクのある風味。とっても美味でした。
丑どしさん
いつも買っているアカシアはちみつより、少し濃厚なところがすごく気に入りました。また購入したいと思います。
みんみんさん

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商品レビュー

金澤のはちみつは違う

2023/12/13 美味しいです ★★★★★

きらきらの、きれいなはちみつが届きました。金澤のはちみつは丁寧に作られているから、口に入れた後の後味が違いますね。またお願いしたいと思います。
日本のはちみつ

2022/12/12 美味しいです ★★★★★

日本のはちみつは、やはり安心です。こちらのはちみつは、とにかくおいしくて、安心できて、これほど高品質なものは他にない気がします。はちみつがきらきらしていて、またお願いしたいと思います
エネルギーの元

2022/08/09 チャコ ★★★★★

３か月に１本の定期購入のつもりでしたがしょうがとレモン、はちみつを瓶に入れ２日ほど経って炭酸で割って飲んだところあまりのおいしさにやみつきになりました。で、今は定期購入の本数増やして購入しています。夏バテもなく元気一杯です。今は食を一番大事と考えた生活をしています。みつばちさんには元気で働いてもらいたいです
金沢はちみつ

2021/12/10 故郷は遠きにありて ★★★★★

単に故郷から・・・だけではなく、まぜものが無い、本当の自然の味だとおもいます。
日本のはちみつ

2021/12/04 美味しいです ★★★★★

金澤の蜂蜜は、やっぱり格別ですね。美味しさが口いっぱいに広がります。またリピートしたいです
やっぱり

2021/08/25 ニャンコロメ ★★★★

国産のそれも新密なので、美味しくないはずがありません。大事にクリームチーズとミックスナッツ、胡椒パラパラしたものにとろ〜っとかけて、おさけのおつまみにしています。