はちみつコーヒーゼリー<レシピ>

作り方

• 容器に粉ゼラチンを入れ、水大さじ2に振り入れ5分ほど置いてゼラチンをふやかします。

• 温かいコーヒーに、はちみつを加えてよく混ぜます
  ※コーヒーが温かいうちに入れるとはちみつが溶けやすいです。

• ふやかしたゼラチンを電子レンジで10〜15秒ほど加熱するか、湯せんで溶かします。

• それをコーヒー液に加え、しっかり混ぜます。

• バットなどに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2〜3時間ほど冷やし、固まったらOK！

• 冷蔵庫から取り出し包丁でダイス型に切る。

• 器にゼリーを入れあとはお好みで生クリームやミルク、バニラアイスを乗せて完成！