秋鮭ときのこのはちみつ味噌バターホイル焼き<レシピ>

作り方

• 鮭に塩こしょうを振る。しめじとまいたけは食べやすくほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
  

• アルミホイルを2枚広げ、玉ねぎ、鮭、きのこをそれぞれ半量ずつのせる。

• ★の材料を混ぜ合わせて半量ずつかけ、バターをのせてホイルをしっかり包む。

• フライパンに並べ、底から1cmほど水を注ぐ。蓋をして弱めの中火で15〜20分蒸し焼きにする。鮭の中心までしっかり火が通ったら完成！