いちごのはちみつスコーン<レシピ>

作り方

• 【下準備】いちごを1㎝角にカットし、水気を取っておく。オーブンを180℃に予熱しておく。

• ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、ゴムベラなどで混ぜる。

• 牛乳とはちみつを加え、生地をひとまとまりにしながら混ぜる。

• カットしたいちごを生地に混ぜ入れる。

• 厚さ2～3㎝くらいになるように生地を伸ばし、包丁などで三角形に6等分する。

• 天板にスコーンを並べ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成。