- 名称 ごまどうふ
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原材料
●ごまどうふ:ねりごま(国内製造)、澱粉、本葛/加工澱粉
●みそたれ(別添):みそ、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料
(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) - 内容量 (ごまどうふ90g・みぞだれ12g)×各2個
- 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
- 賞味期限 2025.10.1
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製造者
株式会社団助
福井県吉田郡永平寺町荒谷24-8 -
【栄養成分表示】 白ごまどうふ1食あたり(ごまどうふ90g、みそたれ15g)
・エネルギー:128kcal
・たんぱく質:3.1g
・脂質:4.6g
・炭水化物:18.6g
・食塩相当量:1.1g
※みそたれの製造工場では、かに、えび、卵を含む製品を生産しています。 -
【お召し上がり方】
・ 夏季は冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がり下さい。
・ 冬季及び冷蔵庫で長期保存されますと固くなる場合があります。容器のまま5分程度湯煎し、水で冷やして召し上がりください。
・ 開封後の場合は、容器をラップで密閉しやわらかくなるまで蒸し、少し冷やして召し上がりください。
福井県永平寺大本山の修行僧たちに受け継がれる精進料理の滋味豊かなごまどうふ。良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、本格派の香ばしい風味の「白ごまどうふ」、たんぱく質が豊富で栄養価も高くねっとりした舌触りの「黒ごまどうふ」の2種をご用意しました。
ごまどうふに美味しさに哀切なのは「素材」と「水」。ゆず風味のみそたれをつけて、香ばしく、そして手間隙かけて作られたなめらかで濃厚な味わいをお楽しみください。
■黒ごまどうふはこちら
【夏限定】大本山・永平寺御用達 團助ごまどうふ(白ごま)
福井県永平寺大本山の修行僧たちに受け継がれる精進料理「ごまどうふ」。
良質のごまと独自の葛を丹念に練ってつくりあげました。
夏季限定、数量限定でお届けします。