サーモンのハニーマスタード焼き<レシピ>

作り方

• 鮭に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。

• ★の材料を混ぜておきます。

• フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を皮目から焼きます。

• 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら一度火を弱めます。

• ②で混ぜておいたハニーマスタードソースを加え、鮭にからめながら軽く煮詰めます。

• ソースに少しとろみが出たら完成です。