ハロウィンのはちみつカレー<レシピ>

作り方

• お米を洗い、2合分の水を加える。ターメリックパウダーとバターを加え少しかき混ぜてから炊飯する。

• カレーの具材をそれぞれ一口大に切っていく。

• 鍋に油を敷き、玉ねぎ＞かぼちゃ＞鶏もも肉の順で炒め、全体的にひが通るまで炒める。

• 火が通ったら、鍋にはちみつ・水を加える。

• 弱火～中火で約15分ほど煮込む。（あくが出たら取り除く）

• カレールーを加え、焦げないように時々かき混ぜながら煮込んだらルーは完成。

• ご飯が炊けたら一人分をラップで包み、お箸を押し当てながらかぼちゃの形を作る。

• お皿にご飯、ルーをかけたら完成。

• （作れる方は）海苔でかぼちゃ（ご飯部分）の顔を切って貼るとさらにハロウィン感UP！