レモンはちみつティラミス<レシピ>

作り方

• ★の材料を混ぜ合わせておきます。

• マスカルポーネチーズとはちみつをなめらかになるまで混ぜます。別のボウルで生クリームを6～7分立てに泡立て、2～3回に分けて加えふんわりと混ぜます。

• スポンジを1～1.5㎝程度の厚さに切ってグラスに敷き、①をしっとりする程度に染み込ませます。スポンジ→檸檬みつ→クリームの順に2回重ねます。

• 冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成！