はちみつチョコレートフォンデュ<レシピ>
RECIPE
材料(2人分)
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チョコレート
100g
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生クリーム（動物性がおすすめ）
50ml
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はちみつ
大さじ1
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バニラエッセンス
数滴（あれば）
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フルーツ（いちご、バナナなど）
適量
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食パン、バウムクーヘン
適量
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ナッツ、くるみ、アーモンド
適量
作り方
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溶けムラ防止のためにチョコを包丁で細かく刻む。
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鍋に生クリームを入れ、沸騰させない程度に弱火〜中弱火で温める。
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一旦火を止めてチョコレートを入れ、ゴムベラでゆっくり混ぜる。
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チョコが完全に溶けたらはちみつ、バニラエッセンスを加える。
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お好みの具材を用意してチョコレートをつけて召し上がれ♪
●POINT●
生クリームを沸騰させてしまうと分離の原因となりますので日のかけすぎにはご注意ください。
バニラエッセンスの代わりに、オレンジピールやインスタントコーヒーを少量入れることで
大人な味わいのチョコレートフォンデュに変身！
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