<レシピ>鶏のはちみつ味噌蒸し

作り方

• 鶏むね肉全体をフォークで刺し、塩を振り5～15分置きます。
  出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、ポリ袋に鶏肉と【A】の材料を混ぜ合わせもみ込み30分馴染ませます。

• ①の鶏肉を耐熱皿に入れラップをし、裏表それぞれ3分電子レンジで加熱します。その後、予熱で5分予熱で火を入れます。

• ②が手で触れらるくらいまで置いておき、冷めたら切ってできあがり。お好みで一味唐辛子やネギをのせてお召し上がりください。