<レシピ>新じゃがのはちみつ甘辛煮
RECIPE

材料(2人分)
-
新じゃが
中2個(250g)
-
水
小さじ1
-
ごま油
大さじ1
-
白ごま
適量
-
★あかしあ大地
小さじ1/2
-
★醤油
大さじ1.5
-
★みりん
大さじ1.5
-
★酒
大さじ1
作り方
-
新じゃがは皮つきのまま、ひと口大に切る(小さい場合は切らなくてもOK)
-
耐熱ボウルに新じゃがと水を入れてラップをかけ、500wのレンジで5分加熱する。
-
フライパンにごま油をひき、②を入れて中火で炒める。
-
★を加えて中火で炒め、とろみがついたら火を消す。
-
お好みで白ごまを散らす。
●POINT●
春先の新じゃがの季節にはぜひ!みずみずしい苦味とはちみつの甘さが絶品です。
通常のじゃがいもでもOK。皮をむいてご使用ください。
今回のレシピにおすすめのアイテム
