<レシピ>柚子のはちみつ漬け

作り方

• 柚子をよく洗い、水気を拭き取る。

• 柚子を横に切り、種を出して皮と目を千切りにする。

• 煮沸消毒した保存容器に「あかしあ大地」と柚子をしき詰める。

• 1日1回かき混ぜ、冷暗所に保存する。1～2週間くらいで出来上がり。