金沢はちみつ通販 金澤やまぎし養蜂場(旧みつばちの詩工房) はちみつ食品・調味料一覧 金澤湯涌のゆずぽん酢 200ml

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“みつばちの詩工房”は2020年4月1日より“金澤やまぎし養蜂場”に変わりました。

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純はちみつと金澤柚子果汁使用「金澤湯涌のゆずぽん酢」


柚子がとっても香り高い、これからの季節にぴったりの「金澤湯涌のゆずぽん酢」ができました!金沢・湯涌で採れる希少な金沢柚子果汁と、金沢はちみつ100%を熟成させた「はちみつ酢」を使用。フレッシュな柚子の香りとまろやかな酸味に思わず箸がすすみます! 水炊き鍋やしゃぶしゃぶはもちろん、鰹のたたきやサラダのドレッシングにも良く合います。




貴重な金沢・湯涌柚子


金沢市の奥座敷・湯涌地区で採れる希少な金沢柚子。ここで栽培される「木頭ゆず」は鮮やかな色合いと爽やかな香り、独特の酸味が特徴です。ゆずぽん酢に加えると柚子の芳醇な香りと酸味が引き立ちます。しかし金沢柚子は貴重で収穫量が少なく、地元のつながりで特別に分けていただいています。



金沢はちみつ100%で醸造した「はちみつ酢」


金澤湯涌ゆずと同じく、金沢・湯涌の自社養蜂場で採れるのが「金沢のはちみつ」。湯涌の四季折々の野山の花々から採れた金沢はちみつを、半年間じっくり醸造してまろやかに仕上げた「はちみつ酢」が、ゆずぽん酢の爽やかな酸味と醸し出します。 相性の良い地元素材を厳選し作り上げた、ひとあじ違う「金澤湯涌のゆずぽん酢」をお楽しみください。

【新発売!】金澤湯涌のゆずぽん酢 200ml

金澤湯涌のゆずぽん酢 200ml

商品番号 E-230

販売価格864円(税込)

[9ポイント進呈 ]

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名称:味付けぽんず
原材料名:こいくちしょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢(はちみつ酢)、ゆず果汁、砂糖、食塩、昆布エキス
内容量:200ml
賞味期限:2019年9月
販売者:金澤やまぎし養蜂場株式会社
石川県金沢市浅川町ホ 80
0120-31-8383
製造所:株式会社高野酢造
石川県白山市鶴来大国町ホ 103

栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー:91kcal
たんぱく質:3.8g
脂質:0g
炭水化物:16.3g
食塩相当量:7.6g
※推定値

・ゆず果汁やだしの成分が付着・浮遊・沈殿しますので、フタをしっかり閉めてよく振ってお使いください。
・開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお使いください。