金沢はちみつ通販　金澤やまぎし養蜂場（旧みつばちの詩工房）はちみつ食品・調味料一覧純はちみつ酢・200ml

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はちみつの風味を活かしたまろやかで甘くない本格派のお酢

商品番号 E-139
純はちみつ酢 200ml 864円(税込)

素材は全て石川県産

世間一般で『お酢』と言えば米酢などの穀物酢。
ちまたで飲む酢と言われているのは、ほとんど穀物酢に
色々な味付けをして飲みやすくした物です。
でもこの『はちみつ酢』はまったく違います。
使用したのは『国産純粋はちみつ』と『霊峰白山系の伏流水』だけ。
昔ながらの静置発酵で丹念に醸造した『はちみつ酢』は
穀物酢とは違い､柔らかい酸味と爽やかな風味が特長です。

昔ながらの静置発酵とは？

一般的なお酢は仕込みから１ヶ月程度で出荷されるのに対して、
静置発酵では日本で行われてきたお酢の醸造方法の一つです。
文字通り「静か」に「置いて」発酵させます。
仕込みを終えた後は、温度・湿度を見守りながらゆっくりと酢が発酵されるのを待ちます。
最初の発酵に約3ヶ月、その後の熟成に3ヶ月以上の時間をかけてゆっくり酢を造っていきます。
「ゆっくりと時を醸す」製法です。
その為、深みのある風味豊かなお酢になりました。

オススメのお召し上がり方♪

はちみつサワードリンク

冷水で４～５倍に希釈したハニードリンク1杯とはちみつ酢小さじ約２杯を加えるだけ。
カンタンなヘルシーサワードリンク。

はちみつ紅白なます

はちみつ酢2 : はちみつ1プラス塩少々、
おめでたい紅白なますのできあがり！

【金沢・自社養蜂場産はちみつ使用】純はちみつ酢・200ml

商品番号　E-139

販売価格864円(税込)

[9ポイント進呈 ]

(1件)

この商品の平均評価： 3.00

pam950wさん（4件）購入者

非公開投稿日：2016年06月24日

おすすめ度

なかなか、良さを感じるのは難しいような気がします。
参考レシピにあるように、なますにはよさそうですね。

全てのレビューを見る

●名称：はちみつ酢
●原材料：はちみつ
●内容量：200ml
●保存方法：【開封前】直射日光、高温多湿を避け常温保存　【開封後】要冷蔵
●賞味期限：製造日より１年

【ご注意】：
●原材料にはちみつを使用しております。一歳未満の乳児には与えないでください。

5,000円未満の場合

地域	送料（税込価格）
北陸三県	540円
ほか全国一律	864円

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