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トップページ > 商品カテゴリ一覧 > 大地のアカシヤ > [2018年産新もの!]大地のアカシヤ 詰替えパック1000g

あっさり、くせが無いので毎日の食卓にぴったり!お砂糖に比べてカロリー約23%カット!

1.ハニートースト・ヨーグルトなど朝食のお供に!2.コーヒー・紅茶のお砂糖代わりに!3.お料理のお砂糖代わりや照り出しに!

はちみつで健康ダイエット!
スタッフオススメレシピ!

創業より貫き通した「完熟・生はちみつ」が中国の大自然で実現。

完熟・生はちみつとは?

完熟・生はちみつとは、みつばちが集める花蜜が巣の中で充分な時間をかけて熟成されたはちみつのことをいいます。
しかし、早朝しか採れず量も限られています。熟成を待たずに採蜜すると水分が多く傷み易いため人工的な加熱が必要となりますが、その際に味や風味、ビタミン類などの有用成分が失われてしまいます。
当工房は、自然状態での熟成にこだわり、みつばちの恵みをそのままお届けしたいとの思いから、人工的な処理を一切ほどこさない「完熟・生はちみつ」をお届けしています。

この蜜ブタが完熟のサイン!

完熟・生はちみつについて詳しくはこちら

始まりは二十数年前。植林から始めたアカシヤとみつばちの楽園。

二十数年前、日本では国土開発に伴ってアカシヤ林が減少し、危機を感じていた会長・山岸には蜜源の新天地がどうしても必要でした。
そこで会長・山岸が選んだのが中国の黄河流域。5年をかけて人の手や飛行機で種をまきました。
今では見渡す限りアカシヤ林が広がり、アカシヤの花が咲き乱れ、聞こえるのはみつばちの羽音のみ。まさにみつばちの楽園です。現在も近くに工場や畑がないか、スタッフも定期的に原産地へ向かいチェックを行っています。

中国出張を重ねていた1993年、
アカシヤ林にて

中国で日本式養蜂を直接指導。

当時の中国のはちみつは、当工房が追求する完熟・生はちみつの品質とはほど遠いものでした。
そこで何度も何度も中国まで出向き、日本式養蜂を指導、話し合いを重ね、中国の養蜂家の意識改革・日本式養蜂指導に十数年をかけ、やっと私たちの厳しい目と舌にかなうはちみつが出来ました。

完熟・生はちみつの想いを伝える

原産地について詳しくはこちら

安心・安全、そして美味しいはちみつをお届けしたい。

第三者機関の分析も含め、何度も検査を行います。

養蜂家からはちみつを集め、検疫を経てみつばちの詩工房に到着するまでに、厳しい品質検査を何度も行います。
基準に満たないものは途中で中国へ返品されることもあります。
みつばちの詩工房に到着後、さらに専門の分析機関にて200種類の化学物質検査を行い、合格したものだけを商品化します。

社長自ら中国ではちみつを検品。

社長自ら中国へ渡り、一缶ずつはちみつの色・糖度・風味をチェックします。
他の蜜が混ざらずに透き通った金色か、糖度は基準に合ったものか、そして、アカシヤがふわっと香る風味の良いものか、はちみつのプロが必ず味見しています。

金沢の自社工場でビン詰めしています。

厳密なチェックに全部合格して選びぬかれた大地のアカシヤは香りや風味を損なうことなく、採れたての美味しさを保つため、1本ずつ人の手で詰めていきます。

 製造・検査体制について詳しくはこちら

お客さまからうれしい声が届きました!
自宅に届いてから娘とスプーン一杯いただいて、後に残らないさっぱりとした甘さに感動しました! 滋賀県/小嶋さま初めて買った時は中国産だから大丈夫だろうか?という不安はありましたが、品質管理を徹底すれば良いものができると今では満足しています。 大阪府/由美さまキレイな色で、味もしっかりしているのにしつこくなく、子供もいつもよりおいしいと言っています。 東京都/高橋さま
もっと見る「アカシヤ蜂蜜はどうして白く固まらないのですか?」などのご質問はこちら はちみつについてよくあるご質問
世界をうならせた完熟・生はちみつ。大地のアカシヤ蜂蜜(中国提携養蜂場産) 当工房人気NO.1!
大地のアカシヤ 詰替えパック1000g

[2018年産新もの!]大地のアカシヤ 詰替えパック1000g

おすすめ

商品番号 199-E

販売価格2,924円(税込)

[29ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.93

ちいちさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年03月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

癖がなくすっきり甘くて食べやすい
詰め替え用は切れも良く使いやすい

たけのさん(1件) 購入者

30代/女性 投稿日:2018年02月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今回初めてネット購入しました。遠方に住んでいるので,いつもの味がたっぷり手に入ってうれしいです。今年の冬は冷え込みますが今のところ,白く固まることもなく家族でおいしくいただいております。ありがとうございます。

こむぎのママさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2018年01月25日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

詰め替えパック1000gを2個購入しました。(送料の関係で) 以前一升瓶を購入しましたが、ペット容器に詰め替えるのがかなり大変でした。どなたかのレビューを読んでペットボトルより便利そうでしたし、サーバーを買っていたのでいいかなと。思ってたより凄く扱い易かったです。これならもし糖分が固まっても揉んだり、お湯で温めたら簡単に均一になりそうですね。お薦めです。

ももこさん(2件) 購入者

三重県/50代 投稿日:2017年11月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

あっさり、さっぱり美味しいです アーモンドを漬け込む予定です 何でも合いそう これからなら柚子いいかもです

美味しいもの大好きさん(1件) 購入者

女性 投稿日:2017年08月15日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

女子会で「なかなか痩せないんです…」って言ったら はちみつ・黒酢・生姜 レシピを教えていただきました。「えーと はちみつ?」 みつばちの詩工房を思い出し『大地のアカシヤ 詰替えパック」を購入しました。手軽で便利です。健康的に痩せられたらいいなあ と思いながら毎日食べています。

●名称:はちみつ
●原材料:アカシヤはちみつ(中国)
●内容量:1000g
●保存方法:直射日光を避け常温保存
●賞味期限:製造日より2年

【ご注意】:
●はちみつは生ものです。一歳未満の乳児には与えないでください。