大地のアカシヤは、見た目は透き通るような色味をしていて、さらっとしたクセの無い味わいでした。
ほんのり、甘く食べやすかったので、どんな料理にも合いやすいかと思いました。
もうすぐ2歳になる息子の初めてのはちみつとして、こちらの商品で挑戦しました。
トーストにかけて、食べさせたのですが、喜んで食べていました。
私も頂きましたが、ほんのりした甘さで、食べやすく、トーストに合いました。
金沢のはちみつ百花は、べっ甲の色合いで、味・香りともに王道のはちみつという感じがしました。
他との違いは、上品な甘さで、しつこくなく、濃くがある味わいで美味しかったです。
はちみつ好きな方は、こちらを好まれるのではないかなと思いました。
基本的に何にでも合うかと思いますが、ホットケーキやお肉系の料理で頂きたいなと思いました。
世界のはちみつカナダ産ブルーベリーは、見た目はべっ甲の濃い色合いでした。
お味・香りともにはちみつの香りが濃く、深い味わいで、全体的に甘いのですが、ほのかに酸味があり、最後にブルーベリーの後味が残る感じがしました。
フルーティーな印象でした。
私は、プリンのソースとして頂きましたが、美味しかったです。
ヨーグルトには、間違いなく合うと思いました。
どれもとても滑らかで、舌触りが良かったです。
すっと溶けてなくなる、品のあるはちみつという印象を受けました。
そして、スプーンですくうと、とてもサラサラして、滑りがよく、スプーンでも全然問題ないくらいでした。今までにないサラサラしたはちみつに感動しました。
はちみつの容器も可愛くて、ガラスの小瓶に持ち手が付いて、くまのプーさんのはちみつ樽を連想するメルヘンなところが見た目も良く、気分が高まりました。
（ノンノンさま）

なにより蜂蜜そのものの品質がすばらしい！
なかでも私が一番おいしいと思ったのは百花です。お花畑をそのまま口に入れたような、なんともいえないよい香りがして、蜂蜜の新鮮さを実感しました。
アカシアの蜂蜜は、思っていた感じとはちょっと違いましたが、こちらもおいしかったです。例えるのが難しいですが、まだ青い穀物のような新鮮で香ばしい香りがして、すがすがしい後味でした。色もきれいで、高級感がありました。
ブルーベリーは３種類の中では一番個性的でした。酸味が強く、甘味も濃い。ヨーグルトやチーズケーキに向いているのかなと思いました。
3種類それぞれに個性が際立っていて、毎日の食卓で選ぶ楽しみもできそうです。
（きびだんごさま）

とても可愛らしい小瓶に入った蜂蜜３種の詰め合わせ。見た目からしてとても美味しそう。普段から蜂蜜にこだわっている私ですが、「完熟・生はちみつ」は初めて。とても楽しみです。自然の力で熟成、、、、。完熟はちみつができるまでの行程を知れば知るほど、食べる前から有り難みが増します。
まず、ブルーベリーの蜂蜜。初めて食べましたが、ブルーベリーとわかる味と香りで爽やかな気分になります。また、意外にもクセがなく、デザート、料理等、色んな組み合わせで楽しめそうです。
アカシヤは、馴染みのある蜂蜜だけに、一口食べると、やっぱり落ち着きますね。安定の美味しさ。クセがなく、スッキリとした甘さ。
百花は、深いコクとクセのない味が、後をひきます。
どれも甲乙つけがたい美味しさで、しかも価値高い完熟・生蜂蜜。これは、ギフトで重宝しそうです。ビジュアルも言うことなしで、妻も絶賛していました。
見た目も良く、ちょっとしたギフトにオススメです。
（しょくたろうさま）

気ままに様々な蜂蜜を楽しんでいましたがこのお品は「生」のもつ風味の力強さを存分に感じられるセットでした。 取っ手つきの瓶が愛らしいです。蜂蜜愛にあふれたパンフレットも同封されていました♪
一番色が薄いのがアカシア、次に金沢百花、そして濃いのがブルーベリーです。

早速ふたを開けると見た目だけでなく3種それぞれの香りからして違いますね。アカシアはこれぞ蜂蜜！という香り。ブルーベリーは他の二つに比べると果物っぽい香りが立ちます。すごく感動したのは金沢百花。蓋を開けた途端に鮮烈ともいえる華やかな香りがまず立ちます。これが「生」の魅力なんでしょうね。金沢にはどんな花々が咲いていたのかとても気になりました。ラベルにはクローバーの花が描かれていましたがクローバーメインなのでしょうか？蜜蜂に聞きたい気分です。
スプーンで一口ずつ味わってみましたが、アカシアはさらりとした素直なおいしさでなににでもあわせられる味ですね。金沢百花はコクとほのかな酸味が残る上品な個性を感じます。ブルーベリーは見た目はとても個性的な濃さですが、お味はフルーティーで意外とさわやか（あ、ブルーベリーの味がするわけではありません、花の蜜なので）。蜂蜜レモンドリンクを作ったりライ麦パンに塗って食べましたが、全種それぞれ美味しくて朝からハッピーです♪
週末にはブルーチーズを買ってきてそれぞれ載せ比べて食べてみたいなと思います。きっと楽しいはず♪
（じゃすみんさま）

思ったより大きいサイズで、カップ型の容器もとてもかわいいです。 しっかりとした梱包で、蜂蜜レシピも付いています。 普段何も考えずに口にしている蜂蜜も、こだわりの製造法などを知ることで安心感が生まれます。 早速3種類の蜂蜜を食べ比べてみます。
・金沢の蜂蜜百花
とてもきれいな琥珀色の蜂蜜は、とても深い味わいで爽やかなお花の香りがします！すごい！紅茶などに入れると良さそうです。
・カナダ産ブルーベリー
赤色のブルーベリーは、食べた後にほのかにブルーベリーの香りがします。
ヨーグルトやデザートに合いそうです。
・大地のアカシヤ
この3種類の中では一番あっさりとした甘味で、毎日食べる朝ごはんのパンなどにぴったりな気がします。
初めて蜂蜜をじっくり食べ比べてみた感想は、こんなにも種類によって香りや味が違うんだということ。
そしてパンレットにある通りの透明感、口に雑味が残らないということを実感しました。
こんなに深い味わいなのに、後味がとても爽やかです。
大切な方への贈り物にも最適だと思います。
（ネコさま）