カエテ周辺では、酸化鉄を含む、栄養の少ない赤い土壌が目に付きます。より栄養豊富な土壌で育つと大木に成長するというアレクリンが、この赤土の土壌では枝も細く、背丈もあまり伸びません。もともと病気に弱いアレクリンは、新芽の部分で自己防衛物質を多く生産しますが、特にカエテで育つアレクリンの新芽には、他と比べてアルテピリンＣなどの自己防衛物質が非常に多く含まれています。

栄養の少ない赤い土

自生するアレクリン

ブラジルには、季節が雨季と乾季しかなく、植物は1年中新芽が芽吹き成長し続けています。しかし、1年中まったく同じ成分というわけではなく、アレクリンの場合は11月〜4月の雨季の期間、中でも雨季のはじめが最も有用成分を多く含む新芽を芽吹くとされています。みつばちの詩工房では、この雨季のはじめにかけて採取されたアレクリンを原料とするウルトラグリーンプロポリスのみを使用しています。

採ったばかりのプロポリス

林の中の養蜂場

ウルトラグリーンプロポリスは、とても狂暴なキラービー（アフリカ化みつばち）によって作られます。キラービーは、養蜂用にブラジルに持ち込まれた非常に凶暴なみつばちで、養蜂場から逃げ出して西洋みつばちと交配し爆発的に増え、社会問題になったこともありました。しかし、病気に対する抵抗力が強いため抗生物質などが不要で、また良質なプロポリスをたくさん生産することから、現在はプロポリス生産用みつばちとして活躍しています。普通の西洋みつばちはあまりプロポリスを生産できません。

とても頑丈な防護服

プロポリスとキラービー