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トップページ > 商品カテゴリ一覧 > はちみつ食品・調味料一覧 > 純はちみつ酢・200ml

はちみつの風味を活かしたまろやかで甘くない本格派のお酢

純はちみつ酢商品写真

商品番号 E-139
純はちみつ酢 200ml 864円(税込)

個数

素材は全て石川県産

  • 世間一般で『お酢』と言えば米酢などの穀物酢。
  • ちまたで飲む酢と言われているのは、 ほとんど穀物酢に
  • 色々な味付けをして飲みやすくした物です。
  • でもこの『はちみつ酢』はまったく違います。
  • 使用したのは『国産純粋はちみつ』と『霊峰白山系の伏流水』だけ。
  • 昔ながらの静置発酵で丹念に醸造した『はちみつ酢』は
  • 穀物酢とは違い、柔らかい酸味と爽やかな風味が特長です。

昔ながらの静置発酵とは?

  • 一般的なお酢は仕込みから1ヶ月程度で出荷されるのに対して、
  • 静置発酵では日本で行われてきたお酢の醸造方法の一つです。
  • 文字通り「静か」に「置いて」発酵させます。
  • 仕込みを終えた後は、温度・湿度を見守りながらゆっくりと酢が発酵されるのを待ちます。
  • 最初の発酵に約3ヶ月、その後の熟成に3ヶ月以上の時間をかけてゆっくり酢を造っていきます。
  • 「ゆっくりと時を醸す」製法です。
  • その為、深みのある風味豊かなお酢になりました。

オススメのお召し上がり方♪

はちみつサワードリンク

  • 冷水で4〜5倍に希釈したハニードリンク1杯とはちみつ酢小さじ約2杯を加えるだけ。
  • カンタンなヘルシーサワードリンク。

はちみつ紅白なます

  • はちみつ酢2 : はちみつ1プラス塩少々、
  • おめでたい紅白なますのできあがり!
紅白なます
純はちみつ酢・200ml

【金沢・自社養蜂場産はちみつ使用】純はちみつ酢・200ml

商品番号 E-139

販売価格864円(税込)

[9ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(3.0) 3.00

pam950wさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2016年06月24日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

なかなか、良さを感じるのは難しいような気がします。
参考レシピにあるように、なますにはよさそうですね。

●名称:はちみつ酢
●原材料:はちみつ
●内容量:200ml
●保存方法:【開封前】直射日光、高温多湿を避け常温保存 【開封後】要冷蔵
●賞味期限:製造日より1年

【ご注意】:
●原材料にはちみつを使用しております。一歳未満の乳児には与えないでください。