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トップページ > 商品カテゴリ一覧 > はちみつドリンク一覧 > 【夏限定】梅みつ 500ml

梅の心地よい酸味とやさしい甘さがクセになる

お隣、福井県でのみ栽培される希少品種・紅映梅(べにさしうめ)を1つ1つ手作業ではちみつに漬け込みじっくり低温熟成させた風味豊かな無添加・無香料のドリンクです。 ほどよい梅の甘酸っぱさとハチミツのすっきりとした甘さのハーモニーがやみつきになります。ノンアルコールなのでお子さまから大人の方までお楽しみいただけます。

梅みつ500ml

【夏限定!】5/17(水)10時〜販売開始!
商品番号 200 梅みつ 500ml 2,376円(税込)

個数

○200mlサイズのご購入はこちらから
○ギフト包装も承ります。くわしくはこちらから

梅みつはお水や炭酸水、お湯などで4〜5倍にうすめてお飲みください。

最高の梅みつを作るためのこだわりは3つ。

こだわりその一.福井県でのみ栽培される希少品種・紅映梅(べにさしうめ)を使用

紅映梅(べにさしうめ)とは、福井県でのみ栽培される希少品種。 一般的な梅は、黄色く熟していくのに対し、紅映は陽の当たった部分が紅色に染まる為、 このように命名されました。また、種が小さく肉厚、果汁が多いのが特徴です。この地で梅の栽培が始まったのは江戸時代にさかのぼり、明治時代に「雪の多い北陸の地でもしっかりと花が咲き実の成る品種へ」として品種改良を重ねられました。 皮が薄いため、1つ1つ丁寧に手もぎしていかなければならず、収穫量が少ない北陸の名産品です。

写真左-福井産紅映(べにさし)- 写真右-職人さんがひとつひとつ丁寧にもぎとります。-
写真左-福井産紅映(べにさし)-
一般的な梅は黄色く熟していくのに対して、紅映は陽のあたった部分だけ紅色に染まる。
写真右-職人さんがひとつひとつ丁寧にもぎとります。

こだわりその二.紅映梅の漬け込みは当工房スタッフ総出の大仕事

梅の漬け込みは品質管理が命

とても傷みやすい梅は産地から当工房まで直送便で運ばれます。 到着後すぐに、漬け込み作業を開始します。

漬け込み作業は当工房スタッフ総出の大仕事

梅は一粒づつ当工房スタッフの手によりつぶれてないか、熟しすぎていないか確認しながらやさしくヘタを取り、切り込みを入れていきます。この細かな作業は手作業でないと行えません。また、最高の状態で漬けこむためには、いち早く漬けこまなければいけないためこの日ばかりはスタッフ総出で仕込みます。

梅の仕込み風景
梅の仕込み風景

紅映梅

創業昭和5年。養蜂家厳選のアカシヤ蜂蜜を使用

希少品種・紅映梅の風味、旨みを引き立てるのは、当工房厳選のアカシヤ蜂蜜。 上品な香りでクセのない、アカシヤ蜂蜜が繊細な梅の風味を引き立たせます。
梅の風味を逃さないように、漬け上がりまでは温度を10℃に保ち、じっくりと低温で熟成させました。

こだわりのアカシヤ蜂蜜を使用しております。

こだわりのアカシヤ蜂蜜を使用しております。

みつばちスタッフオススメポイント

♪梅なのにすっぱくない!

梅、というと梅干しを想像して口の中がすっぱくなりませんか? 梅みつは梅をはちみつに漬け込んだから、全然すっぱくないんです! すっぱい食べ物が苦手なお子さまにも大人気なんですよ♪

♪あっつ〜い日は水割り・炭酸割り、寒い日はお湯割り!夜は焼酎割り!

梅みつは希釈タイプだから、楽しみ方無限大!! お子さまから大人までお楽しみ頂けます。 梅酒にちょこっと梅みつを加えるとまろやかになりますよ!

♪お料理にも使える!

酢の物にほんの少し加えると、酢のツンとした香りが和らぎ、 梅の風味がふわっと広がります!ドレッシングなどに加えてもいいですね。 ほかにも梅みつ:味噌=2:1の割合で加えて梅みつ味噌として 炒め物などに使ったり、調味料と混ぜてお使い頂くとお料理の幅も広がりますよ!

梅の実をそのまま丸ごと味わえる紅映梅のはちみつ漬もおすすめです!

梅みつゼリーレシピ
梅の実入り♪紅映梅のはちみつ漬ゼリーのレシピはこちらから

お客様から嬉しい声が届きました!●この梅蜜ほんとに美味しい☆子供達も美味しいっていいながら氷で割って飲んでます。煮物の隠し味にも使えて体に優しい感じがする一品です。ねこむすめーずさま●はちみつの栄養も取り入れながらこれってとってもおいしい!梅蜜を飲みましたが、飲む前は「甘すぎるかも?」って心配もありましたが、そんな心配は無用でした、とってもおいしい!makosanさま●夏の暑い時期や汗をかいた後、お風呂の後などに飲むとすっと汗がひきました。喉越しも後味も良く、子供達も気に入ってます。
ご購入者さま

※1本ずつのお箱がご入用の方は、 ご注文ステップの通信欄にて別途お申し付け下さい。

梅みつ 500ml

【夏限定】梅みつ 500ml

おすすめ

商品番号 200

販売価格2,376円(税込)

[24ポイント進呈 ]

【販売期間:5月17日10時0分9月30日23時59分

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.40

チョコ・マーブルさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年08月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

夏になると楽しみな梅みつ。私は、ソーダー割が1番お気に入りです。暑いときに飲むとスッキリして美味しです。
特に梅がジュースが好きな私は、色々試しに飲みましたが、やはりここの梅みつが1番でした。
オススメ商品です。

まさつきちさん(6件) 購入者

千葉県/40代 投稿日:2016年05月26日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

夏って感じです。
自分自身は炭酸水よりも水が合います。
やっぱり柚子みつが好きなので4点です(笑)
ちなみに中学生の子供は一番美味しいとこれはよく飲みます。

はりねずみさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2015年12月21日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

甘さ控えめで飲みやすいです。ソーダ割りが気に入っています。

梅チャマさん(1件)

非公開 投稿日:2012年10月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

梅みつ最高です、梅とみつの優雅なハーモニー、また飲みほしたいです。

まま2さん(8件) 購入者

千葉県/40代/女性 投稿日:2012年07月26日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

毎年 金のあかしやをお願いしていましたが、今回は初めてドリンクをお願いしました。味は他で買うより美味しいし夏バテに非常に効果的、でも、もう少し値段が安かったら更に星を増やしたいところです

●名称:清涼飲料
●原材料:はちみつ、梅、リンゴ酢(りんご由来)
●内容量:500ml
●お召し上がり方:よく振って、水やお湯、炭酸水などで4〜5倍に薄めてお飲み下さい。
●保存方法:【開封前】常温保存【開封後】冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。

【ご注意】:
●原材料にはちみつを使用しております。一歳未満の乳児には与えないでください。
●沈殿、浮遊物は果汁の成分ですので安心してお飲み下さい。
●アルコールは入っておりませんのでどなたでも安心してお飲み頂けます。