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みつばちの詩工房 > ◆期間限定販売終了◆ > 歳末ふるさと大市2016 > 【期間限定】金箔入り 金沢福舞はちみつ 130g

金沢伝統金箔の眩い輝き新年に福が舞うはちみつで彩りを。お正月にふさわしい、華やかでおめでたいはちみつができました。豊かな自然と伝統工芸が受け継がれる、城下町金沢。金沢の養蜂場で初夏に採れた1年でいちばん美味しいはちみつに、金沢伝統の金箔をあしらいました。昨年大好評につき、今年も数量限定でお届けします。

昭和五年から続く老舗養蜂場極上のはちみつを選別しました

金沢の奥座敷と呼ばれる湯涌温泉の近くで、私たち「みつばちの詩工房」が 養蜂を始めて八十六年。以来、養蜂一筋に技術を高めてきました。みつばちが集めるはちみつは花によって味が変わり、季節ごとの恵みを感じられます。今回、年に一度のおめでたい「福舞はちみつ」には、金沢で初夏に取れた、1年でいちばん美味しいはちみつを厳選。上品でクセの無い風味はお正月にぴったりです。

創業者の山岸松太郎

金沢で受け継がれる金箔

加賀藩主・前田利家公が入城する前から、石川県に箔の職人がいたと言われています。金沢の気候や風土が金箔作りに適していたことに加え、前田家による文化振興策なども要因となり、今日では金沢箔が全国シェアの99%を占めています。今なお、金沢伝統箔を伝承している箔座様にご協力いただき、特別なはちみつ「福舞はちみつ」が誕生しました。

おせちが福舞はちみつで煌びやかに!

市販の黒豆にかけるだけで、見た目も艶やかでおめでたい「金粉黒豆」のできあがり。はちみつの風味が黒豆の自然な甘さを引き立てます。

黒豆と福舞はちみつ
【期間限定】金箔入り 金沢福舞はちみつ 130g

【期間限定】金箔入り 金沢福舞はちみつ 130g

おすすめ

商品番号 E-130

販売価格1,404円(税込)

[14ポイント進呈 ]

【販売期間:11月16日10時0分〜】

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

梅酒名人さん(7件) 購入者

東京都/60代/女性 投稿日:2017年03月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ハチミツの好きな知人へのお年賀として年末に購入しました。金粉がお正月の雰囲気にマッチし大変喜ばれました。

●名称:はちみつ
●原材料:アカシヤはちみつ(日本)、金箔
●内容量:130g
●保存方法:直射日光を避け常温保存
●賞味期限:製造日より2年

【ご注意】:
●はちみつは生ものです。一歳未満の乳児には与えないでください。
●結晶が生じた時は、フタをゆるめて湯せんすれば元の液状に戻ります。