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簡単はちみつクッキー
はちみつを使用した簡単はちみつクッキーのレシピです。
ホットケーキミックス
(ローストしたもの)
（1）室温に戻したバターにはちみつを加えよく混ぜます。
（2）ホットケーキミックスとアーモンドダイスを入れさっくり混ぜたら、手でこねます。
（3）だいたいひとつにまとまったら30センチの棒状にしてラップに包みます。（多少、まとまりきっていなくてOKです。ぎゅっと固めて下さい。）
（4）ラップの上からカタチを整え四角形の棒状にします。
（5）冷蔵庫で30分以上休ませます。
（6）5ミリの厚さに切り、180度のオーブンで13分焼き、出来上がりです。
【みつばちスタッフのワンポイントアドバイス】
ホットケーキミックスで簡単に出来るクッキーです。しっとりした食感のクッキーになりますので、サクサクしたほうがお好みの場合は、はちみつの量を少し減らして下さい。
（中国提携養蜂場産）
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