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はちみつを使用した簡単はちみつクッキーのレシピです。
ホットケーキミックス
(1)室温に戻したバターにはちみつを加えよく混ぜます。
(2)ホットケーキミックスとアーモンドダイスを入れさっくり混ぜたら、手でこねます。
(3)だいたいひとつにまとまったら30センチの棒状にしてラップに包みます。(多少、まとまりきっていなくてOKです。ぎゅっと固めて下さい。)
(4)ラップの上からカタチを整え四角形の棒状にします。
(5)冷蔵庫で30分以上休ませます。
(6)5ミリの厚さに切り、180度のオーブンで13分焼き、出来上がりです。
【みつばちスタッフのワンポイントアドバイス】 ホットケーキミックスで簡単に出来るクッキーです。しっとりした食感のクッキーになりますので、サクサクしたほうがお好みの場合は、はちみつの量を少し減らして下さい。
簡単はちみつクッキー
はちみつを使用した簡単はちみつクッキーのレシピです。
ホットケーキミックス
(ローストしたもの)
(1)室温に戻したバターにはちみつを加えよく混ぜます。
(2)ホットケーキミックスとアーモンドダイスを入れさっくり混ぜたら、手でこねます。
(3)だいたいひとつにまとまったら30センチの棒状にしてラップに包みます。(多少、まとまりきっていなくてOKです。ぎゅっと固めて下さい。)
(4)ラップの上からカタチを整え四角形の棒状にします。
(5)冷蔵庫で30分以上休ませます。
(6)5ミリの厚さに切り、180度のオーブンで13分焼き、出来上がりです。
【みつばちスタッフのワンポイントアドバイス】
ホットケーキミックスで簡単に出来るクッキーです。しっとりした食感のクッキーになりますので、サクサクしたほうがお好みの場合は、はちみつの量を少し減らして下さい。
(中国提携養蜂場産)
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