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なすのお手軽はちみつマリネ

はちみつを使用したなすのお手軽マリネのレシピです。

なすのお手軽マリネ
材料
なす 1本
大地のアカシヤ蜂蜜(中国提携養蜂場産) 大さじ1
醤油 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
オリーブ油 適量

作り方

(1)ナスを切り、多めのオリーブ油(サラダ油でも可)で焼きます。

(2)焼いている間に醤油、はちみつ、粒マスタードを同量に混ぜておきます。

(3) (1)と(2)をあわせて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

【みつばちスタッフのワンポイントアドバイス】
冷蔵庫で冷やすのがポイント!なすのトロッとした食感と、粒マスタードの酸味とはちみつが良く合います。 なすの代わりにピーマンを使っても美味しいですよ。

レシピで使われているおすすめ商品

大地のアカシヤ蜂蜜(中国提携養蜂場産)
大地のアカシヤ蜂蜜
(中国提携養蜂場産)

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