通話無料 平日9:00〜17:00(土日祝日は休業)
          
こんにちは! ゲストさま

トップページ > コンテンツ > 大地のアカシヤの製造・検査体制について

大地のアカシヤ蜂蜜(中国提携養蜂場産) 製造・検査体制について

大地のアカシヤ検査証明書

中国の黄河流域に広がるアカシヤ林で採れたはちみつは、自主検査、第三者機関の分析も含め何度も検査を行います。
さらに化学物質の検査をはじめ、濃度・色合い・官能検査等あらゆる角度からチェックを重ねることで、品質と安全に万全を期すよう努めています。




日本国内で製造しています。
1本ずつ人の手で、人の目で。

すべての検査に合格したアカシヤ蜂蜜は日本国内の製造工場へ運ばれた後、香りや風味を損なうことなく、採れたての美味しさを保つため、1本ずつ人の手で詰めていきます。

ビンの口が欠けてないか、異物混入がないか1本ずつチェックします。最後はキャップやボトルに汚れがないかひとつひとつ確認し、手で閉めていきます。このように各工程でたくさんの人がチェックを行います。

工場内でも安心・安全、そして清潔を徹底
入室するのに10分もかかる!

製造スタッフは、決められた作業服を着用して手洗いや消毒はもちろん、ホコリや毛髪が絶対に入り込まないように厳重に管理されています。また、外部の人は入室できません。

清潔な作業服

製造の際は専用の服・靴でないと入室できません。髪の毛が混入しないように、髪の毛はまとめて帽子の中にすべて入れ込み、鏡の前で髪の毛が出ていないかチェックします。その後、マスクを着用します。

異物混入防止の徹底

服に付着したホコリや髪の毛を取るために粘着ローラーを使います。わきの下、帽子、足の先までキレイにコロコロ。また、工場内に持ち込めるものが限られており、異物混入の恐れがあるものは持ち込むことができません。たとえばエンピツやクリップなども持ち込めません。

商品に触れる手指は徹底消毒

手順に従って入念に手を洗います。その後アルコール消毒を行い、手袋をはめて再度アルコール消毒を行います。これでようやく入室できます。

当工房人気NO.1! 大地のアカシヤ蜂蜜(中国提携養蜂場産) ご購入はこちら